Dieta jest zalecona przez lekarza i prowadzona po opieką lekarza medycyny żywienia, dlatego nie polecam naśladowania mnie bez konsultacji lekarskiej.
Dlatego też powstał ten blog. Powstał po to, bym miała mobilizację do przestrzegania diety i aby moi bliscy mieli wskazówki co i jak gotować. Będą zatem podane wypróbowane przepisy i relacja, jak sobie radzę na diecie.
Celem jest dieta bezglutenowa wegańska bez płynnych tłuszczów roślinnych. Mięso nie jest całkowicie zakazane, więc będzie się czasem w przepisach pojawiać. Czasem mogę zrobić odstępstwo i zjeść jeden zakazany składnik, więc może pojawić się np. jajko lub gluten, ale będę to zaznaczać, że jest to wyjątek.
środa, 27 sierpnia 2014
Ryba wpływa
Dałam radę bo ryba wpływa na wszystko:)
poniedziałek, 25 sierpnia 2014
Weekendowe smaki
sobota, 23 sierpnia 2014
Chia
Kokosowy pudding z nasionami chia wzorowany na przepisie z Jadłonomii. Ciekawe...
http://www.jadlonomia.com/2014/06/kokosowy-pudding-chia.html?m=1piątek, 22 sierpnia 2014
Pizza jaglana!!!
Wegańska, bezglutenowa, bez drożdży na jaglanym spodzie. Aromatyczna od ziół i warzyw. Pyszna!
Daję punktów 10 na 10;)
środa, 20 sierpnia 2014
Chińskie eksperymenty
Mój mąż próbował z robić z kaszy jaglanej ryż z warzywami, serwowany powszechnie w "chińczykach". Były warzywa, grzyby mun, kasza zamiast ryżu, kurkuma a na koniec było i mleko kokosowe. Pyszne danie, ciut trzeba je dopracować.
sobota, 16 sierpnia 2014
Fiki miki naleśniki z gryki
Wreszcie naleśniki, które mnie ukontentowały. Przepis z bloga Smakoterapia. Trochę kiepsko się smażyły i nie wszystkie były ładne,ale za to smak! Dają się nawet zwinąć!
Zjadłam je z pastą z ciecierzycy, coś niby humus, ale bez sezamu.
Pycha!
niedziela, 10 sierpnia 2014
Niedzielne łakomstwo
Zrobiłam pierwsze lody na bazie mleka kokosowego.Były to lody chałwowe z miodem i tahiną (+łyżeczka mąki kukurydzianej). Inspiracją były lody Jadłonomii.
Wcześniej jedliśmy nad rzeką rybę i warzywa z grilla. Pyszna niedziela.